POTS

Das Restaurant POTS im The Ritz-Carlton, Berlin setzt auf regionale Produkte und gibt deutschen Klassikern eine modern Note. Verbunden mit den gemütlichen Sitznischen und der offenen Show-Küche entsteht dank des Konzepts ein geselliges Miteinander. Das Angebot wird komplettiert durch die bemerkenswerte Selektion von 350 Weinen, welche das Beste aus Deutschland, aber auch aus den bedeutendsten Weinregionen der Welt beinhaltet. Kein Wunder, dass sich das POTS schnell in der kulinarischen Szene der Hauptstadt etablierte. Im Jahr 2022 verlieh die Jury der Berliner Meisterköche dem 34-jährigen Küchenchef Christopher Kujanski die Auszeichnung »Aufsteiger des Jahres«.